TORTA OD ORAHA I DATULJA

180g datulja
300ml mlijeka
250g mljevenih oraha
2 žlice kakao praha
2 jaja
60g maslaca
1 žlica vanilije
1 prašak za pecivo
prstohvat soli
150g čokolade za kuhanje
2 žlice ulja

POSTUPAK

Datulje očistite od koštica pa ih dodajte u lonac s mlijekom i kuhajte 5-8 minuta. Dodajte maslac pa miješajte dok se ne otopi. Datulje prebacite u blender ili multipraktik pa dodajte mljevene orahe, kakao, jaja, vaniliju, prašak za pecivo i sol. Izradite do glatke kreme. Prebacite u kalup promjera 20 cm i pecite 30 minuta na 180 stupnjeva. Čokoladu otopite s 2 žlice ulja i prelijte preko biskvita. Pustite da se ohladi na sobnu temperaturu pa prebacite u hladnjak. Dekorirajte orasima.