HARISSA SPICE STORE – NOVOOTVORENO

Ne propustite posjetiti Harissa trgovinu – jedinstvenu trgovinu čajeva i začina, koja nudi više od 150 vrhunskih vrsta čaja i više od 300 začina, začinskog bilja, te začinskih mješavina sa svih strana svijeta.

Saznajte sve o nekim od najljućih čili papričica na svijetu, poput bhut joloki i carolina reaper, i pronađite omiljenu čili papričicu između petnaestak vrsta. Za svakodnevnu primjenu u kuhinji, Harissa je osmislila kolekciju biranih začina u praktičnim limenim kutijicama i staklenim mlincima. No, ne propustite probati i niz delicija, poput vrhunskih aroma Nielsen & Massey marmelade od luka, finih umaka, curry pasta, chutneya i balzamičnih octeva Piazza di Modena iz kontrolirane geografske proizvodnje. U Harissi ćete pronaći i posebne sastojke, poput dimljenog šećera ili tekućeg dima neophodne za pripremu savršenog odreska.

Polica čajeva ponudit će vam birani bijeli, žuti, zeleni japanski i kineski čaj, crni, voćni, rooibos, oolong, ayurvedski i wellness čaj, kao i fermentirani i blooming tea – čaj koji je trenutno apsolutni svjetski hit, a koji se nakon prelijevanja vrućom vodom rascvjetaju u predivan cvijet. Kako bi vaš ritual pripreme čaja bio savršen, u Harissi možete pronaći tradicionalne, japanske gusane čajnike, cjedila, šalice i cjelokupnu opremu za pripremu matcha i mate čaja, te druge potrepštine.

Osim začina i čajeva, Harissa nudi i bogati izbor sušenog ili ušećerenog voća i orašastih plodova. Ljubiteljima đumbira nudi se posebna ponuda The Ginger People proizvoda od baby đumbira iz ekološkog uzgoja s Fidžija – od đumbirovog slada do karamela, ušećerenog đumbira, džema, fino mljevene paste.

Svi zaljubljenici u slastice, baš kao i profesionalni slastičari, teško će odoljeti bogatoj ponudi raznih začina, ali i šećera – smeđi sirovi, demerara, muscovado, šećer od breza, panela, kokosove palme, perla termostabilan šećer, šećeri s okusima (vanilija, cimet, čokolada, karamela), kandirani smeđi i bijeli šećer. No, Harissa je nezaobilazna adresa za ekstrakte s potpisom američke tvrtke Nielsen & Massey, najpoznatijeg proizvođača vrhunske vanilije s Madagaskara. Osim vanilije, u Harissi ćete tako naći ekstrakte limuna, naranče, badema, mente, kao i cvjetne vodice ruže, te naranče.

Bez obzira jeste li profesionalac u kuhinji ili samo zaljubljenik u fine okuse, posjetite novootvorenu Harissa trgovinu kako bi na tren osjetili čaroliju šarenih teglica koje skrivaju najfinije okuse i mirise pažljivo birane i skupljane godinama, sa svih strana svijeta.