KROKETI OD BAKALARA, AIOLI OD ČEŠNJAKA I CHILI PAPRIČICE, UKISELJENI BRUNOISE OD CIKLE
KROKETI OD BAKALARA 0,25 kg krumpira0,25 kg sušenog bakalara0,1kg ljutike1 stručak svježeg peršinasol3 jaja0,2 kg glatkog brašna0,2 kg panco...
Saznajte Više Sastojci:
250 g zobenog integralnog brašna
10 g praška za pecivo
1 žličica soli
3 jaja
500 g svježeg sira
3 žlice maslinovog ulja
Svježi bosiljak
Sjemenke sezama
Priprema:
Pomiješajte sve suhe sastojke.
Dodajte jaja, svježi sir, maslinovo ulje i bosiljak.
Sve dobro sjedinite drvenom kuhačom.
Smjesu prebacite u kalup za kruh obložen papirom za pečenje.
Pospite sjemenkama sezama.
Pecite na 180 stupnjeva 40 minuta.
Pustite da se skroz ohladi prije rezanja.
Dobar tek!