CHEVAP BY CHEF DUJE PISAC
CHEVAP BY CHEF DUJE PISAC
Chevap by chef Duje Pisac omiljena je foodie destinacija koja tradicionalni ćevap svojom kvalitetom i izvedbom podiže na gourmet razinu. Najkvalitetnije juneće meso s tri probrane pozicije odležano je 21 dan u dry age komori te je od začina korišten samo cvijet paške soli. Peticu ili desetku u lepinji prate i vrhunski dodaci: najbolji kajmak na tržištu, ajvar od čiste paprike i luk odležan 12 sati u kiseloj vodi. Osim ćevapčića, chef Duje u Chevapu servira i dvije vrste izvanrednih burgera koji se serviraju s ukusnim „friganim” krumpirima.